Instagram, calatoresti si traiesti prin obiectivul utilizatorilor

Mi-am pus problema care este esenta modificarii unei fotografii? In cazul meu si cred ca al multora implementarea unui filtru foto realizeaza perspectiva din care autorul fotografiei priveste, este povestea pe care doreste sa o transmita. Fotografia este tot un tip de storytelling la nivel ilustrativ.

In Romania exista cca. 65.000 de useri activi, iar cele mai fotografiate locatii sunt: probabil partasul multor revederi, Aeroportul Henry Coanda; Arena Nationala, Parcul Herastrau si cel mai exotic loc din Romania, unde se spun atatea povesti prin imagini, Plaja din Vama Veche. Continuă lectura

Unde l-ai plimba pe Anthony Bourdain prin Romania?

In timp ce mancam la cunoscuta Pescarie din Vama am realizat ce mancare minunata avem. Probabil este o revelatie des intalnita la cei care degusta acele delicatese, insa entuziasmul se stopeaza cand se citeste nota de plata. Constat ca mancarea veritabila romaneasca este una de apreciat.

Ai auzit cu siguranta de Anthony Bourdain si de ” No reservations”. Sunt o fana a sa, insa mai ales a formatului de televiziune in care este personajul principal. Mi se pare fascinant sa calatoresti in intreaga lume in timp ce degusti mancaruri total diferite, din diferite culturi. Stii probabil si ca a si  filmat un episod in Romania, insa din pacate a iesit dezastruos. Ghidul turistic care nici nu era de origine romana a reusit sa devina penibil imbatandu-se. Oricum, criticile la adresa oamenilor din partea lui Antony au fost prezente. Factorul principal in aceasta confuzie a fost Guvernul care i-a facut o lista cu locuri, in care sa poposeasca, mult prea comuniste. Locurile erau cunoscute acum 50 de ani si nu reprezinta in nici un caz mancarea romaneasca.  Conform vorbei din popor „dragostea trece prin stomac”, asa cum si dragostea de tara trece prin stomac. In timp ce savuram pestele la Pescarie am inceput sa concep o lista cu locurile din draga noastra tara unde mancarea de acolo ar fascina orice persoana. Voi incepe bineinteles cu locul care m-a inspirat in acest articol si anume:

1.      Pescaria din Vama Veche. Intr-o ambienta total unica, pescarii isi „incarca” proviziile in fiecare dimineta din largul marii. Vinul bulgaresc de acolo e mai dulce ca oricare si mai ametitor ca Mutfatlar-ul nostru.

1.    La mici la Cocosatu, o zona arhi-cunoscuta in materie de mici gustosi. Desi nu sunt adepta acestui tip de mancaruri, pentru ca nu am reusit sa mananc un intreg mic in anii pe care i-am trait pana acum, este o zona reprezentativa pentru romani.

2.    La Gura Diham, unde se serveste un pastrav genial.

3.    La orice cantina studenteasca, unde retelele ies atat de bune la ceaun.

4.    In orice gospodarie dintr-un sat romanesc, unde gateste o bunicuta. Nu ai cum sa ramai dezinteresat de ciorba la ceaun si la orice reteta care iese din mainile bucatareselor romance.

5.    Restaurantul vanatoresc Burebista, in spate la Intercontinental – zona din Bucuresti unde se poate manca laba de urs. Este un loc  unic in Europa, deoarece nicaieri nu se mai vaneaza pentru hrana ursi. Este singurul restaurand de pe continent unde mai poti manca urs.

6.    Caru cu bere, un restaurant cu istorie care intruchipeaza atmosfera din centrul capitalei, de calitate si fascinanta.

7.    Papa la Soni din Vama, cu mancaruri bune facute la ceaun.

Lista este foarte lunga, insa te las pe tine sa o inchei. Care ar fi locurile veritabil romanesti care l-ar impresiona pe  Anthony Bourdain?